【凄い】泡でカキのウイルス除去技術開発 実験したらマガキではノロウイルスを９９.９６％除去できました

1：水星虫 ★ ： 2018/05/25(金) 19:08:22.84ID:CAP_USER9.net

泡でカキのウイルス除去技術開発


極小の泡を使って生食用のカキに含まれるノロウイルスを体外に排出させる
新たな技術を開発したと京都市の精密機器メーカーが発表しました。

（中略）

府立海洋高校の実験では、新たな技術でマガキではノロウイルスを９９.９６％除去できたということで、 従来の紫外線による殺菌と比べて０.７８ポイント効果が高いとしています。

全文はこちら
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kyoto/20180525/2010000054.html

77：名無しさん＠１周年： 2018/05/25(金) 19:49:05.65ID:5xV6o4OZ0.net
凄いじゃないですか

3：名無しさん＠１周年： 2018/05/25(金) 19:10:02.37ID:CGLEsWZ20.net
マイクロバブルか？

14：名無しさん＠１周年： 2018/05/25(金) 19:14:46.57ID:a/g27KBn0.net
>>3
ナノバブルだね
ナノバブル発生装置を使って養殖すると大きくなったり鮮度が落ちにくかったりなどなど
色々な利点が見つかって今注目の的

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